Was ist die Keto-Diät?

Die Keto-Diät oder ketogene Ernährung ist eine strikte Diät, die darauf basiert, sehr wenige Kohlenhydrate und dafür mehr fettreiche Lebensmittel zu konsumieren. Mit anderen Worten: Du sollst Fett essen, um abzunehmen! Du bist dir nicht sicher, wie das wirklich funktionieren soll? Lass uns gemeinsam die Ursprünge und Vorteile dieser unkonventionellen Methode entdecken!

Was ist die Keto- oder ketogene Diät?

Die Keto-Diät oder ketogene Ernährung bietet ein Ernährungsmodell, das eher den Empfehlungen widerspricht, die wir normalerweise bei einer Diät befolgen.

Sie besteht darin, unseren Kohlenhydratkonsum drastisch zu reduzieren und im Gegenzug viele fettreiche Lebensmittel zu verzehren.

Die Reduzierung deiner Kohlenhydrataufnahme soll es deinem Körper ermöglichen, in den Zustand der „Ketose“ zu gelangen. Daher auch der Name dieser so speziellen Diät! Zusammenfassend lässt sich sagen, dass dieser Zustand deinen Körper zwingt, seine Fettreserven anzuzapfen, um Energie zu gewinnen. Und zwar, indem er ihm seine übliche Quelle, die Kohlenhydrate, entzieht. Das Ergebnis ist ein recht schneller Gewichtsverlust.

Bei einer Keto-Diät sollten vor allem fetter Fisch, grünes Gemüse, Nüsse, Tomaten oder auch Paprika auf dem Speiseplan stehen. Alles, was Reis, weiße Nudeln, Obst und gezuckerte Getränke betrifft, ist zu streichen!

Die Vorteile der Keto-Diät

Die Keto-Diät ist zwar Gegenstand zahlreicher wissenschaftlicher Untersuchungen, gilt aber bis heute noch nicht als zu 100 % zuverlässig. Viele Studien zu diesem Thema laufen noch. Sei also vorsichtig, wenn du vorhast, mit einer solchen Abnehmkur zu beginnen. Hier sind jedoch einige der Vorteile für die Gewichtsabnahme, die diese Studien hervorheben konnten.

• Effektiverer Gewichtsverlust

 Laut mehr als 10 Studien soll die Keto-Diät effektiver beim Abnehmen sein als eine fettarme Diät. Personen, die diese Diät befolgt haben, haben bei gleicher Kalorienzufuhr tatsächlich fast 1 Kilo mehr abgenommen.

• Appetitzüglende Wirkung   

Mehreren Studien zufolge gilt die ketogene Diät als appetitzügelnd. Dies ist teilweise auf die hormonellen Veränderungen zurückzuführen, die durch diese Ernährungsumstellung hervorgerufen werden.

• Verringerung der Fetteinlagerung

Durch die drastische Verringerung des Kohlenhydratkonsums wird der Organismus dazu angeregt, mehr Fett zur Energiegewinnung zu nutzen, wodurch dessen Einlagerung verringert wird.

Wenn du eine ketogene Diät beginnen möchtest, um ein paar Kilo zu verlieren, vergiss nicht, dass es unerlässlich ist, dich vorab gut über das Thema zu informieren! Das Streichen all dieser Lebensmittel wie Getreide sowie bestimmter Gemüse- und Obstsorten kann zu Mangelerscheinungen führen, insbesondere bei Ballaststoffen und Vitaminen.  Da du zudem große Mengen an Fett zu dir nimmst, ist es wichtig, dass du darauf achtest, welche Art von Fett du konsumierst. Nicht alles ist gesund!

Diese drastische Veränderung deiner Ernährungsweise sollte nicht auf die leichte Schulter genommen werden. Deshalb ist es in manchen Fällen ratsam, einen Ernährungsexperten hinzuzuziehen. Dieser kann dich bei deinem Vorhaben begleiten und dir wertvolle Tipps geben!