Hast du es satt, bei einer Diät immer das Gleiche essen zu müssen? Um Abwechslung zum herkömmlichen grünen Salat zu schaffen, findest du hier 3 Schlankheitsrezepte, mit denen du hoffentlich neue Geschmacksrichtungen entdecken wirst! Schwing die Kochlöffel und los geht’s!
3 Ideen für Schlankheitsrezepte
Leckere Schlankheitsrezepte zuzubereiten ist in Wirklichkeit einfacher, als es scheint! Ja, es ist absolut möglich, mit einfachen und gesunden Lebensmitteln im Handumdrehen ein ausgewogenes Gericht zu zaubern!
Wir beweisen es dir mit diesen 3 Ideen für Schlankheitsrezepte. Du wirst sehen, sie sind alle gleichermaßen köstlich!
Schlankheitsrezept Nr. 1: Auberginenkaviar
Auberginenkaviar ist ein schmackhaftes, kalorienarmes mediterranes Gericht. (Vorausgesetzt natürlich, man verwendet bei der Zubereitung nicht zu viel Öl!) Es liefert jede Menge Nährstoffe, Ballaststoffe und Mineralien und hilft zudem, den Cholesterinspiegel zu senken.
Zutaten (für 1 kleine Schüssel):- 1 Aubergine
- 1,5 EL Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- 1/2 TL Kreuzkümmelpulver
- Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Heize zunächst deinen Backofen auf 210 °C vor.
Wasche anschließend die Aubergine und schneide sie längs in zwei Hälften. Schäle die Knoblauchzehe und zerdrücke sie. Ritze das Fruchtfleisch der Aubergine ein und lege sie in eine ofenfeste Form. Gib den Knoblauch sowie das Olivenöl auf die Aubergine und backe sie 30 bis 35 Minuten lang. Nachdem du sie aus dem Ofen genommen hast, kratze das gegarte Fruchtfleisch mit einem Löffel heraus. Gib alles zusammen mit dem Kreuzkümmel in einen Mixer, um eine homogene Masse zu erhalten. Lass das Ganze abkühlen. Salze und pfeffere nach Belieben. Guten Appetit!
Schlankheitsrezept Nr. 2: Thai-Hähnchensalat
Der Thai-Hähnchensalat ist reich an Nährstoffen und Proteinen. Dieses leckere Schlankheitsrezept ermöglicht es dir, abzunehmen, ohne hungern zu müssen. Es macht nämlich richtig satt! Wenn du Vegetarierin bist, kannst du das Rezept ganz einfach zubereiten, indem du das Hähnchen durch gebratenen Tofu ersetzt.
Zutaten (1 Person):
- 1 Kopfsalat
- 120 g gegartes Hähnchenfilet
- 60 g Sojasprossen
- 80 g gegarte Reisnudeln
- 15 g gemahlene Erdnüsse
- 4 gehackte Minzblätter
- 1 EL Reisessig
- 1 EL Sesamöl
- Sojasauce
- Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Schneide das Hähnchen in Würfel. Bereite dann das Dressing für den Salat zu, indem du Sojasauce, Reisessig und Sesamöl in einer Schüssel vermischst. Richte den Kopfsalat und die Sojasprossen in einem tiefen Teller an. Bestreue das Ganze mit Reisnudeln, gehackter Minze und zerkleinerten Erdnüssen. Gib die Hähnchenwürfel hinzu und vollende das Gericht mit dem oben zubereiteten Sesamdressing. Guten Appetit!
Schlankheitsrezept Nr. 3: Vollkornnudeln mit Garnelen und Brokkoli
Vollkornnudeln mit Garnelen und Brokkoli sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Proteinen. Ein wahrer Genuss für alle, die abnehmen möchten, ohne auf den Genuss zu verzichten!
Zutaten (1 Person):
- 120 g gegarte Vollkornnudeln
- 150 g gedünsteter Brokkoli
- 120 g geschälte Garnelen
- 1 TL gehackter Knoblauch
- 1 Bund Koriander
- 1 EL Joghurt 0% oder leichte Sahne
- Saft von 1/2 Zitrone
- Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Dünste den gehackten Knoblauch und die geschälten Garnelen 4 Minuten lang in einer antihaftbeschichteten Pfanne an. Gib Zitronensaft, Koriander und Joghurt hinzu. Salze und pfeffere nach Belieben und rühre alles bei schwacher Hitze um, bis eine cremige Soße entsteht. Gib zum Schluss den Brokkoli und die gegarten Nudeln hinzu und vermenge alles. Weitere 2 Minuten garen lassen… Fertig!
Welches dieser Schlankheitsrezepte wirst du als Erstes ausprobieren?!